雖然我不是jamania,不過偶爾在吃膩牛油後,會想要轉換些甜食來佐伴麵包。對於果醬品牌的選擇,基本上都習慣於選購舶來品,因為一直認為國內產的廉價果醬幾乎都是以糖漿、色素、香精和魚膠粉製作出來的,既不天然又不健康。
 昨天到住家附近的超市買了圖片中這罐本地製果醬,原因是它的包裝挺歐式,而且看到口味挺特別的(紅蘿蔔和橘子口味),所以就抱著姑且一式的心態買了回家。結果當晚打開果醬一試,嗯~很亮麗的味覺湧上味蕾。這款果醬和一般所見的十分不同,它的質地呈現果泥狀而不是一般的果凍狀,吃下去的第一口洋溢著濃郁的橘子獨特的芬香與苦澀味,紅蘿蔔的鮮甜味也夾雜其中,滿口fruity的滋味讓人想起夏天的California果園,如此陽光清新~
  仔細端詳果醬上的標籤,發現它標示著Gourmet jam&Marmalade的字樣,因此它除了可以伴和麵包吃外,還可作為其他食物(蔬菜和肉類)的佐醬呢~就似redberry sauce作為烤春雞的佐醬般,十分完美的搭配。
  這款果醬主要以紅蘿蔔泥、橘子肉&皮、檸檬汁和紅糖熬製而成。售價也只是RM5.30(沒記錯的話~)而已,素質絶對有歐洲老婆婆手工製果醬的水準喔~大力推薦這款Home Made by Mel & Anne (Gourmet jam & Marmalade) ^____^